Содержание калорий, белков, жиров, углеводов и полезных веществ в таблицах указаны на 100 грамм продукта
Ягода
Калорийность (ккал)
Белок (грамм)
Жиры (грамм)
Углеводы (грамм)
Брусника
46
0.7
0.5
8.2
Вишня
52
0.8
0.2
10.6
Голубика
39
1
0.5
6.6
Ежевика
34
1.5
0.5
4.4
Земляника
41
0.8
0.4
7.5
Клюква
28
0.5
0.2
3.7
Крыжовник
45
0.7
0.2
9.1
Малина
46
0.8
0.5
8.3
Морошка
40
0.8
0.9
7.4
Облепиха
82
1.2
5.4
5.7
Рябина красная
50
1.4
0.2
8.9
Рябина черноплодная
55
1.5
0.2
10.9
Смородина белая
42
0.5
0.2
8
Смородина красная
43
0.6
0.2
7.7
Смородина чёрная
44
1
0.4
7.3
Черника
44
1.1
0.6
7.6
Шиповник
109
1.6
0.7
22.4
В таблицах ниже зелёным цветом выделены значения, которые превышают среднесуточную норму в витамине (минерале). Подчеркиванием выделены значения, которые составляют от 50% до 100% дневной нормы витамина (минерала).
Содержание витаминов в ягодах:
(на 100 грамм продукта)
Ягода
Витамин А
Витамин В1
Витамин В2
Витамин С
Витамин Е
Витамин РР
Брусника
8 мкг
0.01 мг
0.02 мг
15 мг
1 мг
0.3 мг
Вишня
17 мкг
0.03 мг
0.03 мг
15 мг
0.3 мг
0.5 мг
Голубика
0 мкг
0.01 мг
0.02 мг
20 мг
1.4 мг
0.4 мг
Ежевика
17 мкг
0.01 мг
0.05 мг
15 мг
1.2 мг
0.6 мг
Земляника
5 мкг
0.03 мг
0.05 мг
60 мг
0.5 мг
0.4 мг
Клюква
0 мкг
0.02 мг
0.02 мг
15 мг
1 мг
0.3 мг
Крыжовник
33 мкг
0.01 мг
0.02 мг
30 мг
0.5 мг
0.4 мг
Малина
33 мкг
0.02 мг
0.05 мг
25 мг
0.6 мг
0.7 мг
Морошка
150 мкг
0.06 мг
0.07 мг
29 мг
1.5 мг
0.5 мг
Облепиха
250 мкг
0.03 мг
0.05 мг
200 мг
5 мг
0.5 мг
Рябина красная
1500 мкг
0.05 мг
0.02 мг
70 мг
1.4 мг
0.7 мг
Рябина черноплодная
200 мкг
0.01 мг
0.02 мг
15 мг
1.5 мг
0.6 мг
Смородина белая
7 мкг
0.01 мг
0.02 мг
40 мг
0.3 мг
0.3 мг
Смородина красная
33 мкг
0.01 мг
0.03 мг
25 мг
0.5 мг
0.3 мг
Смородина чёрная
17 мкг
0.03 мг
0.04 мг
200 мг
0.7 мг
0.4 мг
Черника
0 мкг
0.01 мг
0.02 мг
10 мг
1.4 мг
0.4 мг
Шиповник
434 мкг
0.05 мг
0.13 мг
650 мг
1.7 мг
0.7 мг
Содержание минеральных веществ в ягодах:
(на 100 грамм продукта)