Калорийность зелени

Содержание калорий, белков, жиров, углеводов и полезных веществ в таблицах указаны на 100 грамм продукта

---

Зелень	Калорийность (ккал)	Белок (грамм)	Жиры (грамм)	Углеводы (грамм)
Базилик	23	3.2	0.6	2.7
Иван-чай (листья)	103	4.7	2.8	19.2
Кинза	23	2.1	0.5	3.7
Кресс-салат	32	2.6	0.7	5.5
Листья одуванчика	45	2.7	0.7	9.2
Лук зелёный (перо)	20	1.3	0.1	3.2
Марь белая (листья)	43	4.2	0.8	7.3
Петрушка	49	3.7	0.4	7.6
Ревень (зелень)	16	0.7	0.1	2.5
Салат листовой	16	1.5	0.2	2
Сельдерей (зелень)	13	0.9	0.1	2.1
Спаржа	21	1.9	0.1	3.1
Укроп	40	2.5	0.5	6.3
Шпинат	23	2.9	0.3	2
Щавель	22	1.5	0.3	2.9

---

В таблицах ниже зелёным цветом выделены значения, которые превышают среднесуточную норму в витамине (минерале). Подчеркиванием выделены значения, которые составляют от 50% до 100% дневной нормы витамина (минерала).

---

Содержание витаминов в зелени:
(на 100 грамм продукта)

Зелень	Витамин А	Витамин В1	Витамин В2	Витамин С	Витамин Е	Витамин РР
Базилик	264 мкг	0.03 мг	0.08 мг	18 мг	0.8 мг	0.9 мг
Иван-чай (листья)	180 мкг	0.03 мг	0.14 мг	2.2 мг	0 мг	4.6 мг
Лук зелёный (перо)	333 мкг	0.02 мг	0.1 мг	30 мг	1 мг	0.5 мг
Кинза	337 мкг	0.07 мг	0.16 мг	27 мг	2.5 мг	1.1 мг
Кресс-салат	346 мкг	0.08 мг	0.26 мг	69 мг	0.7 мг	1 мг
Листья одуванчика	508 мкг	0.19 мг	0.26 мг	35 мг	3.4 мг	0.8 мг
Марь белая (листья)	580 мкг	0.16 мг	0.44 мг	80 мг	0 мг	1.2 мг
Петрушка	950 мкг	0.05 мг	0.05 мг	150 мг	1.8 мг	1.6 мг
Ревень (зелень)	10 мкг	0.01 мг	0.06 мг	10 мг	0.2 мг	0.2 мг
Салат листовой	292 мкг	0.03 мг	0.08 мг	15 мг	0.7 мг	0.9 мг
Сельдерей (зелень)	750 мкг	0.02 мг	0.1 мг	38 мг	0.5 мг	0.5 мг
Спаржа	83 мкг	0.1 мг	0.1 мг	20 мг	0.5 мг	1.4 мг
Укроп	750 мкг	0.03 мг	0.1 мг	100 мг	1.7 мг	1.4 мг
Шпинат	750 мкг	0.1 мг	0.25 мг	55 мг	2.5 мг	1.2 мг
Щавель	417 мкг	0.19 мг	0.1 мг	43 мг	2 мг	0.6 мг

---

---

Содержание минеральных веществ в зелени:
(на 100 грамм продукта)

Зелень	Калий	Кальций	Магний	Фосфор	Натрий	Железо
Базилик	295 мг	177 мг	64 мг	56 мг	4 мг	3.2 мкг
Иван-чай (листья)	494 мг	429 мг	156 мг	108 мг	34 мг	2.4 мкг
Кинза	521 мг	67 мг	26 мг	48 мг	46 мг	1.8 мкг
Кресс-салат	606 мг	81 мг	38 мг	76 мг	14 мг	1.3 мкг
Листья одуванчика	397 мг	187 мг	36 мг	66 мг	76 мг	3.1 мкг
Лук зелёный (перо)	259 мг	100 мг	18 мг	26 мг	10 мг	1 мкг
Марь белая (листья)	452 мг	309 мг	34 мг	72 мг	43 мг	1.2 мкг
Петрушка	800 мг	245 мг	85 мг	95 мг	34 мг	1.9 мкг
Ревень (зелень)	325 мг	44 мг	17 мг	25 мг	2 мг	0.6 мкг
Салат листовой	220 мг	77 мг	40 мг	34 мг	8 мг	0.6 мкг
Сельдерей (зелень)	430 мг	72 мг	50 мг	77 мг	200 мг	1.3 мкг
Спаржа	196 мг	21 мг	20 мг	62 мг	2 мг	0.9 мкг
Укроп	335 мг	223 мг	70 мг	93 мг	43 мг	1.6 мкг
Шпинат	774 мг	106 мг	82 мг	83 мг	24 мг	3.5 мкг
Щавель	500 мг	47 мг	85 мг	90 мг	15 мг	2 мкг

Обсуждение на форуме (комментариев: 0)

 Статья добавлена: 2017-01-11

---

---

Какие овощи самые полезные? Какой овощ самый полезный для человека? Сравнительный анализ овощей Калорийность овощейТаблица калорийности овощей (на 100 грамм), содержание витаминов и минералов Таблица калорийности продуктов питанияКалорийность продуктов питания на 100 грамм (таблица) Базовый обмен веществ (расход калорий за день)Калькулятор базового (суточного) расхода калорий для мужчин и женщин, онлайн

---