РАЗДЕЛ «БИБЛИОТЕКА»  -  ГЛАВНАЯ  -  ПОИСК

Какие фрукты самые полезные?


Самые полезные фрукты и ягоды Для сравнительного анализа фруктов и ягод будет использоваться система баллов. Баллы представляют собой процентную раскладку по основным витаминам и микроэлементам, в пересчёте на норму для человека в день (к примеру, 100гр киви содержит 300мг калия, а при средней норме для человека в 3500мг это составит 300/(3500/100) = 9 баллов). Количество баллов будет отражать биологическую ценность того или иного фрукта (ягоды). Чем больше баллов - тем полезнее для человека этот фрукт.

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД (ПО ПОЛЬЗЕ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА):


БАЛЛЫ Название вит A вит C вит Е Ca K Mg Fe Ккал
1017 Шиповник 434 650 1.7 28 23 8 1.3 109
393 Облепиха 250 200 5 22 193 30 1.4 82
334 Смородина чёрная 17 200 0.7 36 350 31 1.3 44
305 Рябина красная 1500 70 1.4 42 230 33 2 50
294 Киви 15 180 0.3 40 300 25 0.8 47
121 Земляника 5 60 0.5 40 161 18 1.2 41
111 Апельсин 8 60 0.2 34 197 13 0.3 43
105 Хурма 200 15 0.5 127 200 56 2.5 67
102 Морошка 150 29 1.5 15 180 29 0.7 40
92 Айва 167 23 0.4 23 144 14 3 48
89 Грейпфрут 3 45 0.3 23 184 10 0.5 35
84 Рябина черноплодная 200 15 1.5 28 158 14 1.1 55
83 Смородина белая 7 40 0.3 36 270 9 0.5 42
82 Лимон 2 40 0.2 40 163 12 0.6 34
80 Абрикос 267 10 1.1 28 305 8 0.7 44
78 Малина 33 25 0.6 40 224 22 1.2 46
77 Мандарин 7 38 0.1 35 155 11 0.1 38
74 Крыжовник 33 30 0.5 22 260 9 0.8 45
73 Смородина красная 33 25 0.5 36 275 17 0.9 43
67 Ежевика 17 15 1.2 30 208 29 1 34
66 Персик 83 10 1.1 20 363 16 0.6 45
65 Авокадо 7 10 0.5 12 485 29 0.5 160
61 Черешня 25 15 0.3 33 233 24 1.8 52
59 Дыня 67 20 0.1 16 118 13 1 35
57 Алыча 27 13 0.3 27 188 21 1.9 34
57 Голубика 0 20 1.4 16 51 7 0.8 39
56 Банан 20 10 0.4 8 348 42 0.6 96
55 Вишня 17 15 0.3 37 256 26 0.5 52
55 Ананас 7 20 0.1 16 321 11 0.3 52
49 Яблоки 5 10 0.2 16 278 9 2.2 47
48 Клюква 0 15 1 14 119 15 0.6 28
46 Брусника 8 15 1 25 90 7 0.4 46
45 Слива 17 10 0.6 20 214 9 0.5 49
42 Груша 2 5 0.4 19 155 12 2.3 47
42 Черника 0 10 1.4 16 51 6 0.7 44
38 Виноград 5 6 0.4 30 225 17 0.6 72
35 Арбуз 17 7 0.1 14 110 12 1 27
28 Гранат 5 4 0.4 10 150 2 1 72

УСЛОВНЫЕ СОКРАЩЕНИЯ: вит А - содержание витамина А в ретиноловом эквиваленте (мг/100гр), вит С - содержание витамина С (мг/100гр), вит E - содержание витамина E в токофероловом эквиваленте (мг/100гр), Ca - содержание кальция (мг/100гр), K - содержание калия (мг/100гр), Mg - содержание магния (мг/100гр), Fe - содержание железа (мкг/100гр). Жирным шрифтом выделены значения, которые превышают суточную потребность в данном витамине/элементе.

Какой из фруктов самый полезный? Выводы из таблицы:


  • Самыми полезными оказались ягоды: шиповник, облепиха, чёрная смородина и красная рябина! В них содержится поистине огромное количество витамина С, а в рябине также немало и каротиноидов (провитамина А)
  • После ягод в таблице, мы видим, что самый полезный фрукт - это киви. В нём больше витамина С, чем в цитрусовых.
  • Польза цитрусовых фруктов несколько преувеличена - как видно из таблицы, такие ягоды как рябина, чёрная смородина и облепиха, с лёгкостью перебивают их по содержанию витамина С (и по другим показателям)


  • Обсуждение на форуме (комментариев: 1)


     Статья добавлена: 2016-10-16



    Какие овощи самые полезные? Какой овощ самый полезный для человека? Сравнительный анализ овощей
    Какие сухофрукты полезнее?Самые полезные сухофрукты, подробный анализ
    Какая мука полезнее для здоровья?Какая мука самая полезная для здоровья, и какую муку лучше использовать для выпечки?
    Какие орехи самые полезные?Какие орехи и семена самые полезные для организма
    Таблица содержания белка в продуктах питанияПродукты с высоким содержанием белка, таблица


    РАЗДЕЛ «БИБЛИОТЕКА»  -  ПОИСК ПО САЙТУ
    © FRs, 2009-2017, при использовании материалов сайта ссылка обязательна