РАЗДЕЛ «БИБЛИОТЕКА»  -  ГЛАВНАЯ  -  ПОИСК

Таблица содержания фосфора в продуктах питания


Другие минералы: кальций, калий, магний, железо, йод, цинк, селен
Витамины: А, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9, С, D, E, K, H

  • Продукты богатые фосфором (содержащие фосфор в большом количестве)
  • Фосфор в молочных продуктах, яйцах и яйцепродуктах
  • Фосфор в орехах и семенах, крупах, зерновых продуктах и бобовых
  • Фосфор в мясе, рыбе и морепродуктах
  • Фосфор во фруктах, сухофруктах и ягодах, овощах и зелени

  • В данных таблицах принята среднесуточная потребность в фосфоре, равная 1000 мг. Столбец "Процент суточной потребности" показывает, на сколько процентов 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в фосфоре.

    ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ФОСФОРА:


    Название продуктаСодержание фосфора в 100грПроцент суточной потребности
    Отруби пшеничные950 мг95%
    Молоко сухое нежирное920 мг92%
    Яичный порошок795 мг80%
    Молоко сухое 15%790 мг79%
    Молоко сухое 25%790 мг79%
    Отруби овсяные734 мг73%
    Кунжут720 мг72%
    Сыр плавленый "Колбасный"700 мг70%
    Сыр плавленый "Российский"700 мг70%
    Сыр "Пармезан"694 мг69%
    Сыр "Швейцарский" 50%650 мг65%
    Сыр "Пошехонский" 45%640 мг64%
    Грибы белые сушёные606 мг61%
    Соя (зерно)603 мг60%
    Сыр "Голландский" 45%600 мг60%
    Кедровый орех575 мг58%
    Сыр Гауда546 мг55%
    Сыр "Чеддер" 50%545 мг55%
    Сливки сухие 42%543 мг54%
    Желток куриного яйца542 мг54%
    Семена подсолнечника (семечки)530 мг53%
    Сыр "Российский" 50%500 мг50%
    Икра красная зернистая490 мг49%
    Фисташки490 мг49%
    Фасоль (зерно)480 мг48%
    Миндаль473 мг47%
    Икра чёрная зернистая465 мг47%
    Нут444 мг44%
    Сыр "Сулугуни"420 мг42%
    Сыр "Рокфор" 50%410 мг41%

    ( смотреть полный список продуктов )

    Сыр "Камамбер"390 мг39%
    Чечевица (зерно)390 мг39%
    Брынза (из коровьего молока)375 мг38%
    Пшеница (зерно, мягкий сорт)370 мг37%
    Пшеница (зерно, твердый сорт)368 мг37%
    Рожь (зерно)366 мг37%
    Овёс (зерно)361 мг36%
    Сыр "Адыгейский"360 мг36%
    Маш358 мг36%
    Ячмень (зерно)353 мг35%
    Арахис350 мг35%
    Мука овсяная350 мг35%
    Крупа овсяная349 мг35%
    Крупа ячневая343 мг34%
    Мука гречневая337 мг34%
    Сыр "Фета"337 мг34%
    Мука пшеничная обойная336 мг34%
    Гречиха (зерно)334 мг33%
    Грецкий орех332 мг33%
    Рис (зерно)328 мг33%
    Хлопья овсяные "Геркулес"328 мг33%
    Мука овсяная (толокно)325 мг33%
    Крупа перловая323 мг32%
    Печень говяжья314 мг31%
    Фундук310 мг31%
    Шоколад молочный309 мг31%
    Крупа гречневая (ядрица)298 мг30%
    Халва подсолнечная292 мг29%
    Сельдь жирная280 мг28%
    Сельдь нежирная280 мг28%
    Скумбрия280 мг28%
    Тунец280 мг28%
    Крупа пшеничная276 мг28%
    Килька каспийская270 мг27%
    Осётр270 мг27%
    Сельдь среднесолёная270 мг27%
    Ставрида260 мг26%
    Мука ржаная обойная256 мг26%
    Крупа гречневая (продел)253 мг25%
    Кальмар250 мг25%
    Минтай240 мг24%
    Мойва240 мг24%
    Навага240 мг24%
    Хек240 мг24%
    Почки говяжьи239 мг24%
    Сыр нежирный234 мг23%
    Крупа пшено (шлифованное)233 мг23%
    Икра минтая230 мг23%
    Судак230 мг23%
    Молоко сгущённое с сахаром 5%229 мг23%
    Молоко сгущённое с сахаром нежирное229 мг23%
    Горох (лущеный)226 мг23%
    Креветка225 мг23%
    Творог 11%224 мг22%
    Вобла220 мг22%
    Килька балтийская220 мг22%
    Лещ220 мг22%
    Окунь морской220 мг22%
    Палтус220 мг22%
    Рак речной220 мг22%
    Сазан220 мг22%
    Салака220 мг22%
    Творог 18% (жирный)220 мг22%
    Творог 4%220 мг22%
    Творог 5%220 мг22%
    Творог 9% (полужирный)220 мг22%
    Угорь220 мг22%
    Молоко сгущённое с сахаром 8,5%219 мг22%
    Яйцо перепелиное218 мг22%
    Лосось атлантический (сёмга)210 мг21%
    Мидии210 мг21%
    Окунь речной210 мг21%
    Сом210 мг21%
    Треска210 мг21%
    Кешью206 мг21%
    Горбуша200 мг20%
    Кета200 мг20%
    Масса творожная 16,5% жирности200 мг20%
    Мясо (индейка)200 мг20%
    Щука200 мг20%




    Содержание фосфора в молочных продуктах:


    Название продуктаСодержание фосфора в 100грПроцент суточной потребности
    Ацидофилин 1%98 мг10%
    Ацидофилин 3,2%98 мг10%
    Ацидофилин 3,2% сладкий98 мг10%
    Ацидофилин нежирный98 мг10%
    Брынза (из коровьего молока)375 мг38%
    Варенец 2,5%96 мг10%
    Йогурт 1,5%95 мг10%
    Йогурт 1,5% плодово-ягодный86 мг9%
    Йогурт 3,2%96 мг10%
    Йогурт 3,2% сладкий91 мг9%
    Йогурт 6%92 мг9%
    Йогурт 6% сладкий92 мг9%
    Кефир 1%90 мг9%
    Кефир 2,5%90 мг9%
    Кефир 3,2%95 мг10%
    Кефир нежирный95 мг10%
    Кумыс (из кобыльего молока)60 мг6%
    Кумыс нежирный (из коровьего молока)95 мг10%
    Масса творожная 16,5% жирности200 мг20%
    Молоко 1,5%90 мг9%
    Молоко 2,5%90 мг9%
    Молоко 3,2%90 мг9%
    Молоко 3,5%90 мг9%
    Молоко козье111 мг11%
    Молоко нежирное95 мг10%
    Молоко сгущённое с сахаром 5%229 мг23%
    Молоко сгущённое с сахаром 8,5%219 мг22%
    Молоко сгущённое с сахаром нежирное229 мг23%
    Молоко сухое 15%790 мг79%
    Молоко сухое 25%790 мг79%
    Молоко сухое нежирное920 мг92%
    Мороженое пломбир114 мг11%
    Мороженое сливочное107 мг11%
    Пахта88 мг9%
    Простокваша 1%96 мг10%
    Простокваша 2,5%96 мг10%
    Простокваша 3,2%96 мг10%
    Простокваша нежирная95 мг10%
    Ряженка 1%92 мг9%
    Ряженка 2,5%92 мг9%
    Ряженка 4%92 мг9%
    Ряженка 6%92 мг9%
    Сливки 10%83 мг8%
    Сливки 20%60 мг6%
    Сливки 25%60 мг6%
    Сливки 35%58 мг6%
    Сливки 8%88 мг9%
    Сливки сгущённые с сахаром 19%170 мг17%
    Сливки сухие 42%543 мг54%
    Сметана 10%62 мг6%
    Сметана 15%61 мг6%
    Сметана 20%60 мг6%
    Сметана 25%60 мг6%
    Сметана 30%59 мг6%
    Сыр "Адыгейский"360 мг36%
    Сыр "Голландский" 45%600 мг60%
    Сыр "Камамбер"390 мг39%
    Сыр "Пармезан"694 мг69%
    Сыр "Пошехонский" 45%640 мг64%
    Сыр "Рокфор" 50%410 мг41%
    Сыр "Российский" 50%500 мг50%
    Сыр "Сулугуни"420 мг42%
    Сыр "Фета"337 мг34%
    Сыр "Чеддер" 50%545 мг55%
    Сыр "Швейцарский" 50%650 мг65%
    Сыр Гауда546 мг55%
    Сыр нежирный234 мг23%
    Сыр плавленый "Колбасный"700 мг70%
    Сыр плавленый "Российский"700 мг70%
    Сырки глазированные 27,7% жирности186 мг19%
    Творог 11%224 мг22%
    Творог 18% (жирный)220 мг22%
    Творог 2%180 мг18%
    Творог 4%220 мг22%
    Творог 5%220 мг22%
    Творог 9% (полужирный)220 мг22%
    Творог нежирный189 мг19%


    Содержание фосфора в яйцах и яйцепродуктах:


    Название продуктаСодержание фосфора в 100грПроцент суточной потребности
    Белок куриного яйца27 мг3%
    Желток куриного яйца542 мг54%
    Яичный порошок795 мг80%
    Яйцо куриное192 мг19%
    Яйцо перепелиное218 мг22%


    Содержание фосфора в орехах и семенах:


    Название продуктаСодержание фосфора в 100грПроцент суточной потребности
    Арахис350 мг35%
    Грецкий орех332 мг33%
    Желуди сушёные103 мг10%
    Кедровый орех575 мг58%
    Кешью206 мг21%
    Кунжут720 мг72%
    Миндаль473 мг47%
    Семена подсолнечника (семечки)530 мг53%
    Фисташки490 мг49%
    Фундук310 мг31%


    Содержание фосфора в крупах, зерновых продуктах и бобовых:


    Название продуктаСодержание фосфора в 100грПроцент суточной потребности
    Горох (лущеный)226 мг23%
    Горох зелёный (свежий)122 мг12%
    Гречиха (зерно)334 мг33%
    Крупа гречневая (продел)253 мг25%
    Крупа гречневая (ядрица)298 мг30%
    Крупа кукурузная109 мг11%
    Крупа манная85 мг9%
    Крупа овсяная349 мг35%
    Крупа перловая323 мг32%
    Крупа пшеничная276 мг28%
    Крупа пшено (шлифованное)233 мг23%
    Крупа рисовая150 мг15%
    Крупа ячневая343 мг34%
    Кукуруза сладкая89 мг9%
    Макароны из муки 1 сорта116 мг12%
    Макароны из муки в/с87 мг9%
    Маш358 мг36%
    Мука гречневая337 мг34%
    Мука кукурузная109 мг11%
    Мука овсяная350 мг35%
    Мука овсяная (толокно)325 мг33%
    Мука пшеничная 1 сорта115 мг12%
    Мука пшеничная 2 сорта184 мг18%
    Мука пшеничная в/с86 мг9%
    Мука пшеничная обойная336 мг34%
    Мука ржаная обдирная189 мг19%
    Мука ржаная обойная256 мг26%
    Мука ржаная сеяная129 мг13%
    Мука рисовая119 мг12%
    Нут444 мг44%
    Овёс (зерно)361 мг36%
    Отруби овсяные734 мг73%
    Отруби пшеничные950 мг95%
    Пшеница (зерно, мягкий сорт)370 мг37%
    Пшеница (зерно, твердый сорт)368 мг37%
    Рис (зерно)328 мг33%
    Рожь (зерно)366 мг37%
    Соя (зерно)603 мг60%
    Фасоль (зерно)480 мг48%
    Фасоль (стручковая)44 мг4%
    Хлопья овсяные "Геркулес"328 мг33%
    Чечевица (зерно)390 мг39%
    Ячмень (зерно)353 мг35%




    Содержание фосфора в мясе, рыбе и морепродуктах:


    Название продуктаСодержание фосфора в 100грПроцент суточной потребности
    Вобла220 мг22%
    Горбуша200 мг20%
    Икра красная зернистая490 мг49%
    Икра минтая230 мг23%
    Икра чёрная зернистая465 мг47%
    Кальмар250 мг25%
    Камбала180 мг18%
    Кета200 мг20%
    Килька балтийская220 мг22%
    Килька каспийская270 мг27%
    Креветка225 мг23%
    Лещ220 мг22%
    Лосось атлантический (сёмга)210 мг21%
    Мидии210 мг21%
    Минтай240 мг24%
    Мойва240 мг24%
    Мясо (баранина)168 мг17%
    Мясо (говядина)188 мг19%
    Мясо (индейка)200 мг20%
    Мясо (кролик)190 мг19%
    Мясо (куриное)165 мг17%
    Мясо (свинина жирная)130 мг13%
    Мясо (свинина мясная)164 мг16%
    Мясо (цыплята бройлеры)160 мг16%
    Навага240 мг24%
    Окунь морской220 мг22%
    Окунь речной210 мг21%
    Осётр270 мг27%
    Палтус220 мг22%
    Печень говяжья314 мг31%
    Пикша180 мг18%
    Почки говяжьи239 мг24%
    Рак речной220 мг22%
    Сазан220 мг22%
    Салака220 мг22%
    Сельдь жирная280 мг28%
    Сельдь нежирная280 мг28%
    Сельдь среднесолёная270 мг27%
    Скумбрия280 мг28%
    Сом210 мг21%
    Ставрида260 мг26%
    Судак230 мг23%
    Треска210 мг21%
    Тунец280 мг28%
    Угорь220 мг22%
    Устрица140 мг14%
    Хек240 мг24%
    Щука200 мг20%


    Содержание фосфора во фруктах,сухофруктах и ягодах:


    Название продуктаСодержание фосфора в 100грПроцент суточной потребности
    Абрикос26 мг3%
    Авокадо52 мг5%
    Айва24 мг2%
    Алыча25 мг3%
    Ананас11 мг1%
    Апельсин23 мг2%
    Банан28 мг3%
    Брусника16 мг2%
    Виноград22 мг2%
    Вишня30 мг3%
    Грейпфрут18 мг2%
    Груша16 мг2%
    Груша сушёная92 мг9%
    Дуриан39 мг4%
    Дыня12 мг1%
    Ежевика32 мг3%
    Земляника23 мг2%
    Изюм129 мг13%
    Инжир свежий14 мг1%
    Инжир сушёный68 мг7%
    Киви34 мг3%
    Клюква11 мг1%
    Крыжовник28 мг3%
    Курага146 мг15%
    Лимон22 мг2%
    Малина37 мг4%
    Манго14 мг1%
    Мандарин17 мг2%
    Морошка28 мг3%
    Нектарин26 мг3%
    Папайя10 мг1%
    Персик34 мг3%
    Персик сушёный192 мг19%
    Помело17 мг2%
    Рябина красная17 мг2%
    Рябина черноплодная55 мг6%
    Слива20 мг2%
    Смородина белая23 мг2%
    Смородина красная33 мг3%
    Смородина чёрная33 мг3%
    Урюк152 мг15%
    Фейхоа19 мг2%
    Финики56 мг6%
    Хурма42 мг4%
    Черешня28 мг3%
    Черника13 мг1%
    Чернослив83 мг8%
    Яблоки11 мг1%
    Яблоки сушёные77 мг8%


    Содержание фосфора в овощах и зелени:


    Название продуктаСодержание фосфора в 100грПроцент суточной потребности
    Базилик (зелень)56 мг6%
    Баклажаны34 мг3%
    Брюква41 мг4%
    Имбирь (корень)34 мг3%
    Кабачки12 мг1%
    Капуста белокочанная31 мг3%
    Капуста брокколи66 мг7%
    Капуста брюссельская78 мг8%
    Капуста кольраби50 мг5%
    Капуста краснокочанная32 мг3%
    Капуста пекинская29 мг3%
    Капуста савойская34 мг3%
    Капуста цветная51 мг5%
    Картофель58 мг6%
    Кинза (зелень)48 мг5%
    Кресс-салат (зелень)76 мг8%
    Листья одуванчика (зелень)66 мг7%
    Лук зелёный (перо)26 мг3%
    Лук порей58 мг6%
    Лук репчатый58 мг6%
    Морковь55 мг6%
    Морская капуста55 мг6%
    Огурец42 мг4%
    Папоротник101 мг10%
    Пастернак (корень)53 мг5%
    Перец сладкий (болгарский)16 мг2%
    Петрушка (зелень)95 мг10%
    Петрушка (корень)73 мг7%
    Помидор (томат)26 мг3%
    Ревень (зелень)25 мг3%
    Редис44 мг4%
    Редька чёрная26 мг3%
    Репа34 мг3%
    Салат листовой (зелень)34 мг3%
    Свекла43 мг4%
    Сельдерей (зелень)77 мг8%
    Сельдерей (корень)27 мг3%
    Спаржа (зелень)62 мг6%
    Топинамбур78 мг8%
    Тыква25 мг3%
    Укроп (зелень)93 мг9%
    Хрен (корень)130 мг13%
    Чеснок100 мг10%
    Шпинат (зелень)83 мг8%
    Щавель (зелень)90 мг9%



    Обсуждение на форуме (комментариев: 2)


     Статья добавлена: 2016-11-02



    Калькулятор рациона (калорий, витаминов, минералов)Онлайн калькулятор для подсчёта белков, жиров, углеводов, калорийности, витаминов и минералов в рационе питания; анализ суточной потребности
    Сравнение продуктов по химическому составу (калькулятор)Калькулятор для быстрого сравнения двух продуктов по химическому составу
    Содержание минеральных веществ в продуктах питанияТаблица содержания минеральных веществ в продуктах питания
    Витамины в продуктах питания (таблица)Таблица содержания витаминов в продуктах питания
    Таблица калорийности продуктов питанияКалорийность продуктов питания на 100 грамм (таблица)
    Гликемический индекс продуктов питания (таблица)Продукты с высоким и низким гликемическим индексом, полная таблица


    РАЗДЕЛ «БИБЛИОТЕКА»  -  ПОИСК ПО САЙТУ
    © FRs, 2009-2018, при использовании материалов сайта ссылка обязательна