| СПИСОК ПРОДУКТОВ - БИБЛИОТЕКА - ПОИСК ПО САЙТУ |
Горох (зерно) - калорийность и химический состав
| Пищевая ценность | Содержание (на 100 грамм) |
| Калорийность | 298 ккал |
| Белки | 20.5 гр |
| Жиры | 2 гр |
| Углеводы | 49.5 гр |
| Вода | 14 гр |
| Клетчатка | 11.2 гр |
Содержание витаминов:
| Витамины | Химическое название | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Витамин А | ретиноловый эквивалент | 2 мкг | 0% |
| Витамин B1 | тиамин | 0.81 мг | 54% |
| Витамин B2 | рибофлавин | 0.15 мг | 8% |
| Витамин C | аскорбиновая кислота | 0 мг | 0% |
| Витамин E | токоферол | 0.7 мг | 7% |
| Витамин B3 (PP) | ниацин | 6.5 мг | 33% |
| Витамин B4 | холин | 200 мг | 40% |
| Витамин B5 | пантотеновая кислота | 2.2 мг | 44% |
| Витамин B6 | пиридоксин | 0.27 мг | 14% |
| Витамин B9 | фолиевая кислота | 16 мкг | 4% |
| Витамин H | биотин | 19 мкг | 38% |
Содержание минеральных веществ:
| Минеральные вещества | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Калий | 873 мг | 35% |
| Кальций | 115 мг | 12% |
| Магний | 107 мг | 27% |
| Фосфор | 329 мг | 33% |
| Натрий | 33 мг | 3% |
| Железо | 6.8 мг | 49% |
| Йод | 5 мкг | 3% |
| Цинк | 3.18 мг | 27% |
| Селен | 13.1 мкг | 24% |
| Медь | 750 мкг | 75% |
| Сера | 190 мг | 19% |
| Фтор | 30 мкг | 1% |
| Хром | 9 мкг | 18% |
| Кремний | 83 мг | 277% |
| Марганец | 1.75 мг | 88% |
Содержание аминокислот:
| Незаменимые аминокислоты | Содержание в 100гр | Процент суточной потребности |
| Триптофан | 260 мг | 104% |
| Изолейцин | 1090 мг | 55% |
| Валин | 1010 мг | 29% |
| Лейцин | 1650 мг | 33% |
| Треонин | 840 мг | 150% |
| Лизин | 1550 мг | 97% |
| Метионин | 210 мг | 16% |
| Фенилаланин | 1010 мг | 51% |
| Аргинин | 1620 мг | 32% |
| Гистидин | 460 мг | 31% |
Горох (лущеный) Маш Мука соевая необезжиренная Мука соевая обезжиренная Нут Соя (зерно) Фасоль (зерно) Фасоль (стручковая) Чечевица (зерно)
список всех продуктов
| СПИСОК ПРОДУКТОВ - ПОИСК ПО САЙТУ |