| СПИСОК ПРОДУКТОВ - БИБЛИОТЕКА - ПОИСК ПО САЙТУ |
Судак - калорийность и химический состав
| Пищевая ценность | Содержание (на 100 грамм) |
| Калорийность | 84 ккал |
| Белки | 18.4 гр |
| Жиры | 1.1 гр |
| Углеводы | 0 гр |
| Вода | 79.2 гр |
| Клетчатка | 0 гр |
| Холестерин | 60 мг |
Содержание витаминов:
| Витамины | Химическое название | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Витамин А | ретиноловый эквивалент | 10 мкг | 1% |
| Витамин B1 | тиамин | 0.08 мг | 5% |
| Витамин B2 | рибофлавин | 0.11 мг | 6% |
| Витамин C | аскорбиновая кислота | 3 мг | 4% |
| Витамин E | токоферол | 1.8 мг | 18% |
| Витамин B3 (PP) | ниацин | 5.1 мг | 26% |
| Витамин B6 | пиридоксин | 0.19 мг | 10% |
| Витамин B9 | фолиевая кислота | 19 мкг | 5% |
Содержание минеральных веществ:
| Минеральные вещества | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Калий | 280 мг | 11% |
| Кальций | 35 мг | 4% |
| Магний | 25 мг | 6% |
| Фосфор | 230 мг | 23% |
| Натрий | 35 мг | 3% |
| Железо | 0.5 мг | 4% |
| Йод | 5 мкг | 3% |
| Цинк | 0.7 мг | 6% |
| Медь | 110 мкг | 11% |
| Сера | 188 мг | 19% |
| Фтор | 30 мкг | 1% |
| Хром | 55 мкг | 110% |
| Марганец | 0.05 мг | 3% |
Содержание аминокислот:
| Незаменимые аминокислоты | Содержание в 100гр | Процент суточной потребности |
| Триптофан | 180 мг | 72% |
| Изолейцин | 940 мг | 47% |
| Валин | 980 мг | 28% |
| Лейцин | 1400 мг | 28% |
| Треонин | 790 мг | 141% |
| Лизин | 1620 мг | 101% |
| Метионин | 530 мг | 41% |
| Фенилаланин | 680 мг | 34% |
| Аргинин | 1030 мг | 21% |
| Гистидин | 400 мг | 27% |
Вобла Горбуша Зубатка пестрая Икра горбуши Икра красная зернистая Икра минтая Икра чёрная зернистая Кальмар Камбала Карась Карп Кета Кижуч Килька балтийская Килька каспийская Краб камчатский (мясо) Креветка Лангуст (морской рак) Лещ Лосось атлантический (сёмга) Мидии Минтай Мойва Навага Нерка красная Окунь морской Окунь речной Осётр Палтус Пикша Путассу Рак речной Рыбий жир (из печени трески) Сазан Салака Сельдь жирная Сельдь нежирная Скумбрия Сом Ставрида Треска Тунец Угорь Устрица Хек Щука
список всех продуктов
| СПИСОК ПРОДУКТОВ - ПОИСК ПО САЙТУ |