| СПИСОК ПРОДУКТОВ - БИБЛИОТЕКА - ПОИСК ПО САЙТУ |
Картофель - калорийность и химический состав
| Пищевая ценность | Содержание (на 100 грамм) |
| Калорийность | 77 ккал |
| Белки | 2 гр |
| Жиры | 0.4 гр |
| Углеводы | 16.3 гр |
| Вода | 78.6 гр |
| Клетчатка | 1.4 гр |
| Органические кислоты | 0.2 гр |
Содержание витаминов:
| Витамины | Химическое название | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Витамин А | ретиноловый эквивалент | 3 мкг | 0% |
| Витамин B1 | тиамин | 0.12 мг | 8% |
| Витамин B2 | рибофлавин | 0.07 мг | 4% |
| Витамин C | аскорбиновая кислота | 20 мг | 29% |
| Витамин E | токоферол | 0.1 мг | 1% |
| Витамин B3 (PP) | ниацин | 1.8 мг | 9% |
| Витамин B5 | пантотеновая кислота | 0.3 мг | 6% |
| Витамин B6 | пиридоксин | 0.3 мг | 15% |
| Витамин B9 | фолиевая кислота | 8 мкг | 2% |
| Витамин H | биотин | 0.1 мкг | 0% |
Содержание минеральных веществ:
| Минеральные вещества | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Калий | 568 мг | 23% |
| Кальций | 10 мг | 1% |
| Магний | 23 мг | 6% |
| Фосфор | 58 мг | 6% |
| Натрий | 5 мг | 0% |
| Железо | 0.9 мг | 6% |
| Йод | 5 мкг | 3% |
| Цинк | 0.36 мг | 3% |
| Селен | 0.3 мкг | 1% |
| Медь | 140 мкг | 14% |
| Сера | 32 мг | 3% |
| Фтор | 30 мкг | 1% |
| Хром | 10 мкг | 20% |
| Марганец | 0.17 мг | 9% |
Содержание аминокислот:
| Незаменимые аминокислоты | Содержание в 100гр | Процент суточной потребности |
| Триптофан | 28 мг | 11% |
| Изолейцин | 86 мг | 4% |
| Валин | 122 мг | 3% |
| Лейцин | 128 мг | 3% |
| Треонин | 97 мг | 17% |
| Лизин | 135 мг | 8% |
| Метионин | 26 мг | 2% |
| Фенилаланин | 98 мг | 5% |
| Аргинин | 100 мг | 2% |
| Гистидин | 30 мг | 2% |
Базилик (зелень) Баклажаны Брюква Имбирь (корень) Кабачки Капуста белокочанная Капуста брокколи Капуста брюссельская Капуста кольраби Капуста краснокочанная Капуста пекинская Капуста савойская Капуста цветная Картофель сушёный Кинза (зелень) Кресс-салат (зелень) Лук зелёный (перо) Лук порей Лук репка Лук репчатый Морковь Морская капуста Огурец Папоротник Пастернак (корень) Перец сладкий (болгарский) Петрушка (зелень) Петрушка (корень) Помидор (томат) Ревень (зелень) Редис Редька чёрная Репа Салат листовой (зелень) Свекла Сельдерей (зелень) Сельдерей (корень) Спаржа (зелень) Топинамбур Тыква Укроп (зелень) Хрен (корень) Чеснок Шпинат (зелень) Щавель (зелень)
список всех продуктов
| СПИСОК ПРОДУКТОВ - ПОИСК ПО САЙТУ |