| СПИСОК ПРОДУКТОВ - БИБЛИОТЕКА - ПОИСК ПО САЙТУ |
Мука ржаная обдирная - калорийность и химический состав
| Пищевая ценность | Содержание (на 100 грамм) |
| Калорийность | 298 ккал |
| Белки | 8.9 гр |
| Жиры | 1.7 гр |
| Углеводы | 61.8 гр |
| Вода | 14 гр |
| Клетчатка | 12.4 гр |
Содержание витаминов:
| Витамины | Химическое название | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Витамин А | ретиноловый эквивалент | 0 мкг | 0% |
| Витамин B1 | тиамин | 0.35 мг | 23% |
| Витамин B2 | рибофлавин | 0.13 мг | 7% |
| Витамин C | аскорбиновая кислота | 0 мг | 0% |
| Витамин E | токоферол | 1.9 мг | 19% |
| Витамин B3 (PP) | ниацин | 2.8 мг | 14% |
| Витамин B6 | пиридоксин | 0.25 мг | 13% |
| Витамин B9 | фолиевая кислота | 50 мкг | 13% |
| Витамин H | биотин | 3 мкг | 6% |
Содержание минеральных веществ:
| Минеральные вещества | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Калий | 350 мг | 14% |
| Кальций | 34 мг | 3% |
| Магний | 60 мг | 15% |
| Фосфор | 189 мг | 19% |
| Натрий | 2 мг | 0% |
| Железо | 3.5 мг | 25% |
| Йод | 4 мкг | 3% |
| Цинк | 1.23 мг | 10% |
| Медь | 230 мкг | 23% |
| Сера | 68 мг | 7% |
| Фтор | 38 мкг | 1% |
| Марганец | 1.34 мг | 67% |
Содержание аминокислот:
| Незаменимые аминокислоты | Содержание в 100гр | Процент суточной потребности |
| Триптофан | 110 мг | 44% |
| Изолейцин | 380 мг | 19% |
| Валин | 510 мг | 15% |
| Лейцин | 580 мг | 12% |
| Треонин | 260 мг | 46% |
| Лизин | 300 мг | 19% |
| Метионин | 120 мг | 9% |
| Фенилаланин | 500 мг | 25% |
| Аргинин | 420 мг | 8% |
| Гистидин | 190 мг | 13% |
Горох (зерно) Горох (лущеный) Гречиха (зерно) Крупа гречневая (продел) Крупа гречневая (ядрица) Крупа кукурузная Крупа манная Крупа овсяная Крупа перловая Крупа пшеничная Крупа пшено (шлифованное) Крупа рисовая Крупа ячневая Кукуруза сладкая Лапша домашняя Макароны из муки 1 сорта Макароны из муки в/с Макароны яичные Маш Мука гречневая Мука кукурузная Мука овсяная Мука овсяная (толокно) Мука пшеничная 1 сорта Мука пшеничная 2 сорта Мука пшеничная в/с Мука пшеничная обойная Мука ржаная обойная Мука рисовая Мука соевая необезжиренная Мука соевая обезжиренная Нут Овёс (зерно) Отруби овсяные Отруби пшеничные Пшеница (зерно, мягкий сорт) Пшеница (зерно, твердый сорт) Рис (зерно) Рожь (зерно) Соя (зерно) Фасоль (зерно) Фасоль (стручковая) Хлопья овсяные "Геркулес" Чечевица (зерно) Ячмень (зерно)
список всех продуктов
| СПИСОК ПРОДУКТОВ - ПОИСК ПО САЙТУ |