| СПИСОК ПРОДУКТОВ - БИБЛИОТЕКА - ПОИСК ПО САЙТУ |
Рожь (зерно) - калорийность и химический состав
| Пищевая ценность | Содержание (на 100 грамм) |
| Калорийность | 283 ккал |
| Белки | 9.9 гр |
| Жиры | 2.2 гр |
| Углеводы | 55.8 гр |
| Вода | 14 гр |
| Клетчатка | 16.4 гр |
Содержание витаминов:
| Витамины | Химическое название | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Витамин А | ретиноловый эквивалент | 3 мкг | 0% |
| Витамин B1 | тиамин | 0.44 мг | 29% |
| Витамин B2 | рибофлавин | 0.2 мг | 11% |
| Витамин C | аскорбиновая кислота | 0 мг | 0% |
| Витамин E | токоферол | 2.8 мг | 28% |
| Витамин B3 (PP) | ниацин | 3.5 мг | 18% |
| Витамин B5 | пантотеновая кислота | 1 мг | 20% |
| Витамин B6 | пиридоксин | 0.41 мг | 21% |
| Витамин B9 | фолиевая кислота | 55 мкг | 14% |
| Витамин H | биотин | 6 мкг | 12% |
Содержание минеральных веществ:
| Минеральные вещества | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Калий | 424 мг | 17% |
| Кальций | 59 мг | 6% |
| Магний | 120 мг | 30% |
| Фосфор | 366 мг | 37% |
| Натрий | 4 мг | 0% |
| Железо | 5.4 мг | 39% |
| Йод | 9 мкг | 6% |
| Цинк | 2 мг | 17% |
| Селен | 25.8 мкг | 47% |
| Медь | 460 мкг | 46% |
| Сера | 85 мг | 9% |
| Фтор | 67 мкг | 2% |
| Хром | 7.2 мкг | 14% |
| Кремний | 85 мг | 283% |
| Марганец | 2.77 мг | 139% |
Содержание аминокислот:
| Незаменимые аминокислоты | Содержание в 100гр | Процент суточной потребности |
| Триптофан | 130 мг | 52% |
| Изолейцин | 360 мг | 18% |
| Валин | 460 мг | 13% |
| Лейцин | 620 мг | 12% |
| Треонин | 300 мг | 54% |
| Лизин | 370 мг | 23% |
| Метионин | 150 мг | 12% |
| Фенилаланин | 450 мг | 23% |
| Аргинин | 520 мг | 10% |
| Гистидин | 200 мг | 13% |
Горох (зерно) Горох (лущеный) Гречиха (зерно) Крупа гречневая (продел) Крупа гречневая (ядрица) Крупа кукурузная Крупа манная Крупа овсяная Крупа перловая Крупа пшеничная Крупа пшено (шлифованное) Крупа рисовая Крупа ячневая Кукуруза сладкая Лапша домашняя Макароны из муки 1 сорта Макароны из муки в/с Макароны яичные Маш Мука гречневая Мука кукурузная Мука овсяная Мука овсяная (толокно) Мука пшеничная 1 сорта Мука пшеничная 2 сорта Мука пшеничная в/с Мука пшеничная обойная Мука ржаная обдирная Мука ржаная обойная Мука рисовая Мука соевая необезжиренная Мука соевая обезжиренная Нут Овёс (зерно) Отруби овсяные Отруби пшеничные Пшеница (зерно, мягкий сорт) Пшеница (зерно, твердый сорт) Рис (зерно) Соя (зерно) Фасоль (зерно) Фасоль (стручковая) Хлопья овсяные "Геркулес" Чечевица (зерно) Ячмень (зерно)
список всех продуктов
| СПИСОК ПРОДУКТОВ - ПОИСК ПО САЙТУ |