| СПИСОК ПРОДУКТОВ - БИБЛИОТЕКА - ПОИСК ПО САЙТУ |
Мука ржаная обойная - калорийность и химический состав
| Пищевая ценность | Содержание (на 100 грамм) |
| Калорийность | 294 ккал |
| Белки | 10.7 гр |
| Жиры | 1.9 гр |
| Углеводы | 58.5 гр |
| Вода | 14 гр |
| Клетчатка | 13.3 гр |
Содержание витаминов:
| Витамины | Химическое название | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Витамин А | ретиноловый эквивалент | 2 мкг | 0% |
| Витамин B1 | тиамин | 0.42 мг | 28% |
| Витамин B2 | рибофлавин | 0.15 мг | 8% |
| Витамин C | аскорбиновая кислота | 0 мг | 0% |
| Витамин E | токоферол | 2.2 мг | 22% |
| Витамин B3 (PP) | ниацин | 3.3 мг | 17% |
| Витамин B6 | пиридоксин | 0.35 мг | 18% |
| Витамин B9 | фолиевая кислота | 55 мкг | 14% |
| Витамин H | биотин | 2 мкг | 4% |
Содержание минеральных веществ:
| Минеральные вещества | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Калий | 396 мг | 16% |
| Кальций | 43 мг | 4% |
| Магний | 75 мг | 19% |
| Фосфор | 256 мг | 26% |
| Натрий | 3 мг | 0% |
| Железо | 4.1 мг | 29% |
| Цинк | 1.95 мг | 16% |
| Медь | 350 мкг | 35% |
| Сера | 78 мг | 8% |
| Фтор | 50 мкг | 1% |
| Хром | 4.3 мкг | 9% |
| Марганец | 2.59 мг | 130% |
Содержание аминокислот:
| Незаменимые аминокислоты | Содержание в 100гр | Процент суточной потребности |
| Триптофан | 130 мг | 52% |
| Изолейцин | 400 мг | 20% |
| Валин | 520 мг | 15% |
| Лейцин | 690 мг | 14% |
| Треонин | 320 мг | 57% |
| Лизин | 360 мг | 23% |
| Метионин | 150 мг | 12% |
| Фенилаланин | 600 мг | 30% |
| Аргинин | 470 мг | 9% |
| Гистидин | 200 мг | 13% |
Горох (зерно) Горох (лущеный) Гречиха (зерно) Крупа гречневая (продел) Крупа гречневая (ядрица) Крупа кукурузная Крупа манная Крупа овсяная Крупа перловая Крупа пшеничная Крупа пшено (шлифованное) Крупа рисовая Крупа ячневая Кукуруза сладкая Лапша домашняя Макароны из муки 1 сорта Макароны из муки в/с Макароны яичные Маш Мука гречневая Мука кукурузная Мука овсяная Мука овсяная (толокно) Мука пшеничная 1 сорта Мука пшеничная 2 сорта Мука пшеничная в/с Мука пшеничная обойная Мука ржаная обдирная Мука рисовая Мука соевая необезжиренная Мука соевая обезжиренная Нут Овёс (зерно) Отруби овсяные Отруби пшеничные Пшеница (зерно, мягкий сорт) Пшеница (зерно, твердый сорт) Рис (зерно) Рожь (зерно) Соя (зерно) Фасоль (зерно) Фасоль (стручковая) Хлопья овсяные "Геркулес" Чечевица (зерно) Ячмень (зерно)
список всех продуктов
| СПИСОК ПРОДУКТОВ - ПОИСК ПО САЙТУ |