| СПИСОК ПРОДУКТОВ - БИБЛИОТЕКА - ПОИСК ПО САЙТУ |
Пшеница (зерно, мягкий сорт) - калорийность и химический состав
| Пищевая ценность | Содержание (на 100 грамм) |
| Калорийность | 305 ккал |
| Белки | 11.8 гр |
| Жиры | 2.2 гр |
| Углеводы | 59.5 гр |
| Вода | 14 гр |
| Клетчатка | 10.8 гр |
Содержание витаминов:
| Витамины | Химическое название | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Витамин А | ретиноловый эквивалент | 2 мкг | 0% |
| Витамин B1 | тиамин | 0.44 мг | 29% |
| Витамин B2 | рибофлавин | 0.15 мг | 8% |
| Витамин C | аскорбиновая кислота | 0 мг | 0% |
| Витамин E | токоферол | 3 мг | 30% |
| Витамин B3 (PP) | ниацин | 7.8 мг | 39% |
| Витамин B4 | холин | 90 мг | 18% |
| Витамин B5 | пантотеновая кислота | 1.1 мг | 22% |
| Витамин B6 | пиридоксин | 0.5 мг | 25% |
| Витамин B9 | фолиевая кислота | 37.5 мкг | 9% |
| Витамин H | биотин | 10.4 мкг | 21% |
Содержание минеральных веществ:
| Минеральные вещества | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Калий | 337 мг | 13% |
| Кальций | 54 мг | 5% |
| Магний | 108 мг | 27% |
| Фосфор | 370 мг | 37% |
| Натрий | 8 мг | 1% |
| Железо | 5.4 мг | 39% |
| Йод | 8 мкг | 5% |
| Цинк | 2.8 мг | 23% |
| Селен | 29 мкг | 53% |
| Медь | 470 мкг | 47% |
| Сера | 100 мг | 10% |
| Кремний | 48 мг | 160% |
| Марганец | 3.76 мг | 188% |
Содержание аминокислот:
| Незаменимые аминокислоты | Содержание в 100гр | Процент суточной потребности |
| Триптофан | 150 мг | 60% |
| Изолейцин | 430 мг | 22% |
| Валин | 500 мг | 14% |
| Лейцин | 810 мг | 16% |
| Треонин | 380 мг | 68% |
| Лизин | 350 мг | 22% |
| Метионин | 180 мг | 14% |
| Фенилаланин | 570 мг | 29% |
| Аргинин | 540 мг | 11% |
| Гистидин | 260 мг | 17% |
Горох (зерно) Горох (лущеный) Гречиха (зерно) Крупа гречневая (продел) Крупа гречневая (ядрица) Крупа кукурузная Крупа манная Крупа овсяная Крупа перловая Крупа пшеничная Крупа пшено (шлифованное) Крупа рисовая Крупа ячневая Кукуруза сладкая Лапша домашняя Макароны из муки 1 сорта Макароны из муки в/с Макароны яичные Маш Мука гречневая Мука кукурузная Мука овсяная Мука овсяная (толокно) Мука пшеничная 1 сорта Мука пшеничная 2 сорта Мука пшеничная в/с Мука пшеничная обойная Мука ржаная обдирная Мука ржаная обойная Мука рисовая Мука соевая необезжиренная Мука соевая обезжиренная Нут Овёс (зерно) Отруби овсяные Отруби пшеничные Пшеница (зерно, твердый сорт) Рис (зерно) Рожь (зерно) Соя (зерно) Фасоль (зерно) Фасоль (стручковая) Хлопья овсяные "Геркулес" Чечевица (зерно) Ячмень (зерно)
список всех продуктов
| СПИСОК ПРОДУКТОВ - ПОИСК ПО САЙТУ |