| СПИСОК ПРОДУКТОВ - БИБЛИОТЕКА - ПОИСК ПО САЙТУ |
Ячмень (зерно) - калорийность и химический состав
| Пищевая ценность | Содержание (на 100 грамм) |
| Калорийность | 288 ккал |
| Белки | 10.3 гр |
| Жиры | 2.4 гр |
| Углеводы | 56.4 гр |
| Вода | 14 гр |
| Клетчатка | 14.5 гр |
Содержание витаминов:
| Витамины | Химическое название | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Витамин А | ретиноловый эквивалент | 0 мкг | 0% |
| Витамин B1 | тиамин | 0.33 мг | 22% |
| Витамин B2 | рибофлавин | 0.13 мг | 7% |
| Витамин C | аскорбиновая кислота | 0 мг | 0% |
| Витамин E | токоферол | 1.7 мг | 17% |
| Витамин B3 (PP) | ниацин | 6.5 мг | 33% |
| Витамин B4 | холин | 110 мг | 22% |
| Витамин B5 | пантотеновая кислота | 0.7 мг | 14% |
| Витамин B6 | пиридоксин | 0.47 мг | 24% |
| Витамин B9 | фолиевая кислота | 40 мкг | 10% |
| Витамин H | биотин | 11 мкг | 22% |
Содержание минеральных веществ:
| Минеральные вещества | Содержание в 100 граммах | Процент суточной потребности |
| Калий | 453 мг | 18% |
| Кальций | 93 мг | 9% |
| Магний | 150 мг | 38% |
| Фосфор | 353 мг | 35% |
| Натрий | 32 мг | 2% |
| Железо | 7.4 мг | 53% |
| Йод | 9 мкг | 6% |
| Цинк | 2.71 мг | 23% |
| Селен | 22.1 мкг | 40% |
| Медь | 470 мкг | 47% |
| Сера | 88 мг | 9% |
| Фтор | 106 мкг | 3% |
| Хром | 10.6 мкг | 21% |
| Кремний | 600 мг | 2000% |
| Марганец | 1.48 мг | 74% |
Содержание аминокислот:
| Незаменимые аминокислоты | Содержание в 100гр | Процент суточной потребности |
| Триптофан | 120 мг | 48% |
| Изолейцин | 390 мг | 20% |
| Валин | 530 мг | 15% |
| Лейцин | 740 мг | 15% |
| Треонин | 350 мг | 63% |
| Лизин | 370 мг | 23% |
| Метионин | 180 мг | 14% |
| Фенилаланин | 560 мг | 28% |
| Аргинин | 470 мг | 9% |
| Гистидин | 220 мг | 15% |
Горох (зерно) Горох (лущеный) Гречиха (зерно) Крупа гречневая (продел) Крупа гречневая (ядрица) Крупа кукурузная Крупа манная Крупа овсяная Крупа перловая Крупа пшеничная Крупа пшено (шлифованное) Крупа рисовая Крупа ячневая Кукуруза сладкая Лапша домашняя Макароны из муки 1 сорта Макароны из муки в/с Макароны яичные Маш Мука гречневая Мука кукурузная Мука овсяная Мука овсяная (толокно) Мука пшеничная 1 сорта Мука пшеничная 2 сорта Мука пшеничная в/с Мука пшеничная обойная Мука ржаная обдирная Мука ржаная обойная Мука рисовая Мука соевая необезжиренная Мука соевая обезжиренная Нут Овёс (зерно) Отруби овсяные Отруби пшеничные Пшеница (зерно, мягкий сорт) Пшеница (зерно, твердый сорт) Рис (зерно) Рожь (зерно) Соя (зерно) Фасоль (зерно) Фасоль (стручковая) Хлопья овсяные "Геркулес" Чечевица (зерно)
список всех продуктов
| СПИСОК ПРОДУКТОВ - ПОИСК ПО САЙТУ |