РАЗДЕЛ «БИБЛИОТЕКА»  -  ГЛАВНАЯ  -  ПОИСК

Гликемический индекс продуктов питания (таблица)


Другие таблицы: белки, жиры, углеводы, калорийность, вода

  • Продукты с высоким гликемическим индексом
  • Продукты с низким гликемическим индексом
  • Гликемический индекс фруктов, ягод, сухофруктов, овощей, соков
  • Гликемический индекс зернобобовых, молочных продуктов, кондитерских изделий


  • ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ:

    (от 50 единиц и выше)

    Название продуктаГликемический индекс продуктаКалорийность
    (на 100 грамм)
    Финики103 292
    Картофель жареный95 192
    Запеканка картофельная90 136
    Морковь отварная85 33
    Батон нарезной80 262
    Зефир80 326
    Конфета леденец (карамель)80 384
    Мёд пчелиный80 328
    Молоко сгущённое с сахаром 8,5%80 328
    Сливки сгущённые с сахаром 19%80 392
    Каша манная75 100
    Пирожное бисквитное с белковым кремом75 336
    Пирожное заварное с кремом (трубочка)75 433
    Пирожное песочное с кремом75 485
    Тыква отварная75 26
    Арбуз70 27
    Вафли70 542
    Запеканка из обезжиренного творога70 168
    Каша пшеничная70 153
    Каша рисовая70 144
    Кукуруза сладкая70 86
    Масса творожная 16,5% жирности70 232
    Мука пшеничная в/с70 334
    Свекла отварная70 48
    Сырки глазированные 27,7% жирности70 413
    Сырники из обезжиренного творога70 183
    Халва подсолнечная70 516
    Ананас65 52
    Изюм65 281
    Пастила65 324
    Пряники заварные65 366
    Хлеб пшеничный (из муки в/с)65 235
    Оладьи62 213
    Банан60 96
    Крупа овсяная60 342
    Кукуруза консервированная60 58
    Макароны отварные60 98
    Мармелад жевательный60 321
    Мороженое пломбир60 232
    Мороженое сливочное60 183
    Печенье сахарное60 417
    Рис (зерно)60 303
    Сахар-песок60 399
    Хлеб пшеничный (из обойной муки)60 174
    Голубика55 39
    Каша из овсяных хлопьев Геркулес55 105
    Крупа гречневая (ядрица)55 308
    Манго55 60
    Пельмени отварные55 219
    Печенье сдобное55 451
    Сухари сливочные55 399
    Йогурт 3,2% сладкий52 87
    Каша перловая50 135
    Каша пшенная50 109
    Сушки простые50 339
    Томатная паста50 102
    Хлеб бородинский50 201




    ПРОДУКТЫ С НИЗКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ:

    (до 50 единиц)

    Название продуктаГликемический индекс продуктаКалорийность
    (на 100 грамм)
    Семена подсолнечника (семечки)9 601
    Баклажаны10 24
    Капуста брокколи10 34
    Помидор (томат)10 24
    Салат листовой (зелень)10 16
    Укроп (зелень)10 40
    Чеснок10 149
    Щавель (зелень)10 22
    Арахис15 552
    Грецкий орех15 656
    Икра из баклажанов (консервы)15 148
    Икра кабачковая (консервы)15 119
    Кабачки15 24
    Капуста белокочанная15 28
    Капуста белокочанная тушёная15 75
    Лук зелёный (перо)15 20
    Перец сладкий (болгарский)15 26
    Редис15 20
    Репа15 32
    Сок томатный15 18
    Лимон20 34
    Лук репчатый20 41
    Соя (зерно)21 364
    Алыча25 34
    Брусника25 46
    Вишня25 52
    Грейпфрут25 35
    Молоко нежирное25 32
    Огурец25 14
    Слива25 49
    Тыква25 22
    Черешня25 52
    Чернослив25 256
    Шоколад горький25 539
    Чечевица (зерно)27 295
    Горох (лущеный)28 299
    Молоко 3,2%28 60
    Сосиски говяжьи28 226
    Гранат30 72
    Курага30 232
    Малина30 46
    Персик30 45
    Свекла30 42
    Сливки 10%30 119
    Смородина красная30 43
    Смородина чёрная30 44
    Фасоль (стручковая)30 23
    Яблоки сушёные30 253
    Масло арахисовое32 899
    Груша33 47
    Абрикос35 44
    Горох зелёный (свежий)35 55
    Зелёный горошек (консервы)35 40
    Инжир свежий35 54
    Морковь35 35
    Хлеб цельнозерновой35 247
    Шоколад молочный35 554
    Яблоки35 47
    Апельсин40 43
    Земляника40 41
    Каша гречневая (из крупы ядрица)40 101
    Каша овсяная40 109
    Крыжовник40 45
    Мандарин40 38
    Сок абрикосовый40 55
    Сок виноградный40 70
    Сок вишнёвый40 51
    Сок грейпфрутовый40 38
    Сок персиковый40 68
    Сок яблочный40 46
    Суп фасолевый40 54
    Виноград45 72
    Дыня45 35
    Квас хлебный45 27
    Сок апельсиновый45 45
    Хурма45 67
    Сок ананасовый46 52




    Гликемический индекс фруктов, ягод и сухофруктов:


    Название продуктаГликемический индекс продукта
    Абрикос35
    Алыча25
    Ананас65
    Апельсин40
    Арбуз70
    Банан60
    Брусника25
    Виноград45
    Вишня25
    Голубика55
    Гранат30
    Грейпфрут25
    Груша33
    Дыня45
    Земляника40
    Изюм65
    Инжир свежий35
    Крыжовник40
    Курага30
    Лимон20
    Малина30
    Манго55
    Мандарин40
    Персик30
    Слива25
    Смородина красная30
    Смородина чёрная30
    Финики103
    Хурма45
    Черешня25
    Чернослив25
    Яблоки35
    Яблоки сушёные30


    Гликемический индекс овощей:


    Название продуктаГликемический индекс продукта
    Баклажаны10
    Кабачки15
    Капуста белокочанная15
    Капуста брокколи10
    Лук зелёный (перо)15
    Лук репчатый20
    Морковь35
    Огурец25
    Перец сладкий (болгарский)15
    Помидор (томат)10
    Редис15
    Репа15
    Салат листовой (зелень)10
    Свекла30
    Тыква25
    Укроп (зелень)10
    Чеснок10
    Щавель (зелень)10


    Гликемический индекс фруктовых и овощных соков:


    Название продуктаГликемический индекс продукта
    Сок абрикосовый40
    Сок ананасовый46
    Сок апельсиновый45
    Сок виноградный40
    Сок вишнёвый40
    Сок грейпфрутовый40
    Сок персиковый40
    Сок томатный15
    Сок яблочный40


    Гликемический индекс зерновых и бобовых продуктов:


    Название продуктаГликемический индекс продукта
    Батон нарезной80
    Горох (лущеный)28
    Горох зелёный (свежий)35
    Зелёный горошек (консервы)35
    Каша гречневая (из крупы ядрица)40
    Каша из овсяных хлопьев Геркулес55
    Каша манная75
    Каша овсяная40
    Каша перловая50
    Каша пшеничная70
    Каша пшенная50
    Каша рисовая70
    Крупа гречневая (ядрица)55
    Крупа овсяная60
    Кукуруза консервированная60
    Кукуруза сладкая70
    Макароны отварные60
    Мука пшеничная в/с70
    Оладьи62
    Печенье сахарное60
    Печенье сдобное55
    Пряники заварные65
    Рис (зерно)60
    Соя (зерно)21
    Суп фасолевый40
    Сухари сливочные55
    Сушки простые50
    Фасоль (стручковая)30
    Хлеб бородинский50
    Хлеб пшеничный (из муки в/с)65
    Хлеб пшеничный (из обойной муки)60
    Хлеб цельнозерновой35
    Чечевица (зерно)27


    Гликемический индекс молочных продуктов:


    Название продуктаГликемический индекс продукта
    Запеканка из обезжиренного творога70
    Йогурт 3,2% сладкий52
    Масса творожная 16,5% жирности70
    Молоко 3,2%28
    Молоко нежирное25
    Молоко сгущённое с сахаром 8,5%80
    Мороженое пломбир60
    Мороженое сливочное60
    Сливки 10%30
    Сливки сгущённые с сахаром 19%80
    Сырки глазированные 27,7% жирности70
    Сырники из обезжиренного творога70


    Гликемический индекс кондитерских изделий:


    Название продуктаГликемический индекс продукта
    Вафли70
    Зефир80
    Конфета леденец (карамель)80
    Мармелад жевательный60
    Мёд пчелиный80
    Пастила65
    Пирожное бисквитное с белковым кремом75
    Пирожное заварное с кремом (трубочка)75
    Пирожное песочное с кремом75
    Сахар-песок60
    Халва подсолнечная70
    Шоколад горький25
    Шоколад молочный35



    Обсуждение на форуме (комментариев: 0)


     Статья добавлена: 2018-11-22



    Калькулятор рациона (калорий, витаминов, минералов)Онлайн калькулятор для подсчёта белков, жиров, углеводов, калорийности, витаминов и минералов в рационе питания; анализ суточной потребности
    Содержание холестерина в продуктах питанияТаблица содержания холестерина в продуктах питания
    Какая мука полезнее для здоровья?Какая мука самая полезная для здоровья, и какую муку лучше использовать для выпечки?
    Какие фрукты самые полезные? Какие фрукты и ягоды самые полезные для организма человека? Сравнительный анализ фруктов и ягод
    Таблица содержания белка в продуктах питанияПродукты с высоким содержанием белка, таблица


    РАЗДЕЛ «БИБЛИОТЕКА»  -  ПОИСК ПО САЙТУ
    © FRs, 2009-2018, при использовании материалов сайта ссылка обязательна